viernes 25 de julio de 2008

Culminan los Actos de Celebración del 187º Aniversario de la Declaración de la Independencia del Perú

Se desarrollaron en el Restaurante Soldevilla



Con el Festival de Ajedrez "Homenaje a la Amistad - Copa Independencia del Perú" y la Exhibición de Videos y Documentales Peruanos, culmina la serie de actividades programadas por la Asociación de Peruanos Residentes en el Paraguay con motivo de la conmemoración del 187º Aniversario de la Independencia del Perú. Estas actividades se desarrollaron en el Restaurante Soldevilla (Jejui esq/ 15 de Agosto) conforme al siguiente programa:


Miércoles 23 de Julio
Proyección de Películas y Documentales Peruanos.
En horario de 12hs. a 21hs.
Festival de Pescados y Mariscos.




Jueves 24 de Julio
Proyección de Películas y Documentales Peruanos.
En horario de 12hs. a 21hs.
Festival de Pescados y Mariscos.




Viernes 25 de Julio
Videos clips y Karaoke de Música Peruana.
Desde las 21hs.
Festival de Pescados y Mariscos.

Sábado 26 de Julio
Torneo de Ajedrez "Homenaje a la Amistad



Copa "Independencia del Perú".
Desde las 14hs. hasta las 19hs.
Ceremonia de Clausura. Desde las 19hs.
Detalles del torneo en: www.academiadeajedrezsoldevilla.blogspot.com/

Videos clips y Karaoke de Música Peruana.
Desde las 21hs.
Festival de Pescados y Mariscos.




Informes
Ing. Ramón Rojas Huaroto
0991-739460
rojashuaroto@yahoo.com


Ing. Carlos Portal
0983-310168
http://www.asoperpar.blogspot.com/


Prof. Mirko Rojas Bravo
0991-834396

miércoles 23 de enero de 2008

Conociendo San Martín


San Martín es una zona de fértiles valles y terrenos accidentados, que se extiende desde la meseta andina hasta una pequeña zona de selva baja. En el departamento se fundó en 1549 la primera ciudad española de la selva con el nombre de Santiago de los Ocho Valles de Moyobamba, que sirvió de base para la posterior colonización y desarrollo del departamento y donde se establecieron las primeras órdenes religiosas.




El Parque Nacional Río Abiseo (274.520 ha) forma parte de la selecta lista de lugares declarados Patrimonio Natural y Cultural de la Humanidad por la UNESCO y cuenta con ocho zonas de vida y 36 sitios arqueológicos registrados. El parque tiene 980 especies de flora entre las que destacan bromelias, orquídeas y helechos, más de 220 especies de aves y casi 50 especies de mamíferos como el mono choro de cola amarilla, la taruca, el oso de anteojos y el jaguar, especies en peligro de extinción. En el parque se encuentran también impresionantes vestigios de la cultura Chachapoyas como el Centro Arqueológico del Gran Pajatén, Los Pinchudos y La Playa, etc. cuyas construcciones se caracterizan por ser de piedra, de forma circular y con relieves geométricos y diversas figuras.




Lagunas, reparadores baños termales de aguas medicinales y hermosas cascadas de agua se encuentran diseminados por toda el departamento. Otros atractivos son el bosque de protección de Alto Mayo y el Parque Nacional de la Cordillera Azul, áreas protegidas que encierran verdaderos tesoros de la naturaleza.

Fuente: Prom Perú

sábado 12 de enero de 2008

Gastronomía en Tumbes

Platos Típicos

La cocina típica de Tumbes es célebre por sus platos preparados con corvina, mero, lenguado, pez espada y frutos del mar y frutos de los manglares, tales como conchas negras, cangrejos, ostras, langostas y langostinos.

Son manjares obligados de la zona el cebiche de conchas preparadas con limón, cebolla y ají limo; el ají de langostinos en salsa de pan rallado y ají amarillo; el chupe de cangrejo; el majarisco hecho a base de plátano verde y machacado con salsa de mariscos; el sango de plátano verde; y el caldo de bolas.


Dulces típicos: el antecoco, la antepapaya, el dulce de grosella y la mazamorra de plátano.Bebida tradicional: el chinguirito, que se prepara con agua de coco.
Fuente: PromPerú

Imágenes de Tumbes










Fuente: PromPerú

Conociendo Tumbes


Hermosas playas, extensas planicies, pequeñas colinas y las escarpadas montañas conforman la variada geografía del departamento Tumbes, donde también se encuentran diversos ecosistemas como los esteros y manglares, el bosque seco ecuatorial (Parque Nacional Cerros de Amotape) y el bosque tropical del Pacífico (Zona Reservada de Tumbes). Más del 30% del territorio ha sido declarado Área Natural Protegida.




El Parque Nacional Cerros de Amotape (91.300 ha) se ubica en el límite de los departamentos Tumbes y Piura y reúne una gran diversidad biológica. La fauna silvestre es muy variada, con especies como el cóndor andino, el tigrillo, el venado rojo, el sajino, el oso hormiguero norteño, el oso de anteojos, el venado gris y la ardilla de nuca blanca.

El Santuario Nacional de los Manglares de Tumbes (2972 ha), compuesto de formaciones vegetales en forma de extensos bosques acuáticos que crean un singular ambiente entre el río y el mar, es hábitat de tijeretas, garzas y diversas aves.




La proximidad a la Línea Ecuatorial hace de las playas de Tumbes, un lugar ideal para la práctica del surf, el buceo, la pesca, o simplemente para los veraneantes en busca de sol y calor. Punta Sal es considerada una de las mejores playas del Perú por su arena blanca y su rica vida marina; la caleta Zorritos es conocida por su mar tranquilo y la variedad de peces.




Al norte de la ciudad de Tumbes se encuentra Puerto Pizarro, famosa por sus islas y por un criadero de cocodrilos tumbesinos, especie única en el Perú y en peligro de extinción. Es también un lugar donde se pueden encontrar abundante conchas negras y cangrejos, base de la exquisita gastronomía local.



Fuente: PromPerú

sábado 5 de enero de 2008

Retorno triunfal de Pacha Perú


En no pocas oportunidades el elenco de danzas Pacha Perú presentó las danzas peruanas en escenarios de Brasil, Paraguay, Colombia, Ecuador, Alemania, Rusia, Grecia, Francia, Holanda, Suiza, España y República Checa.

Hace unas semanas, junto a la agrupación Wayanay, cumplió una importante gira artística en el 9º Festival Internacional de Puebla 2007, México, realizado entre el 15 y 26 de noviembre.

“Alternamos con importantes delegaciones de otros países. En el festival de Puebla participaron Inti Illimani de Chile; el grupo Molotov y el grupo de rock para niños, Patita de Perro como anfitriones; Vicentico y los Enanitos Verdes de Argentina; los ballets folclóricos de Holanda, Polonia, España; y la Compañía de Teatro Baal de Alemania”, manifiesta Ulises Santé Rojas en representación de Pacha Perú.

Fuente: Diario La Razón 15 de diciembre del 2007

domingo 16 de diciembre de 2007

La Navidad en el Perú



UN POCO DE ANTECEDENTES


La celebración de la Navidad en Lima se inició en 1535 y, a decir verdad, la fiesta no debió ser muy divertida, por que el vino era muy costoso y sólo podía usarse para atender a los enfermos más necesitados o para el culto. Además, los dulces y confituras estaban prohibidos por la escasez de azúcar y prepararlos costaba un destierro, además la chicha, más tarde conocida con el nombre de "Orines del Niño", no podía hacerse. Las cosas con el tiempo mejoraron. Las festividades, según el relato de Gálvez, comenzaban el 7 de Diciembre, con un homenaje a la Purísima concepción. El 13, día de Santa Lucía, se sembraban los "triguitos" infaltables en todo nacimiento que se preciara de serlo. El 15 comenzaba la novena de aguinaldo. El 24 por la noche terminaba la novena en los hogares y se descubría el Nacimiento. Se invitaba a todas las relaciones familiares, iniciándose la ceremonia con oraciones y actos de contrición, y terminando al son del arpa o del clavesino, según el nivel social y económico de los dueños de casa, y con los bailes, desde los más recatados y finos hasta aquellos de los cuales se decía "no eran como para estrados serios". La costumbre de los Nacimientos en Lima se remonta a las primeras Navidades. Las figuras, hechas por diestros artesanos de Huancayo, Huamanga o Cusco, tomaron rasgos netamente nacionales. Para confeccionarlas, se usaba madera, piedra de Huamanga y hasta trapos. El ingenio de los limeños rebasó por varios cuerpos o, mejor dicho, imágenes, al pesebre que veneró San Francisco de Asís en la Iglesia de Santa María, en el siglo XII, y que dio origen a las costumbres de los nacimientos. El pesebre original sólo representaba a la Santa Familia y a los animales acompañantes, pero la variante limeña tenía además la Anunciación, los pastores, dos grupos de Reyes Magos con séquito de llamas de oro y plata, representaciones de paisajes bíblicos, como la huida a Egipto, el sacrificio de Abraham, la disputa en el templo y el arca de Noé, así como una serie de personajes típicos: la jazminera, la vendedora de tamales, el panadero, el vendedor de helados, la planchadora de los pañales del niño... y muchos, muchos más. La celebración de Navidad terminaba el 6 de enero, con la acostumbrada bajada de los Reyes Magos, en caballos, elefantes o camellos, para colocarlos frente al nacimiento de las casas. Los hogares que lucían los mejores nacimientos abrían sus puertas para que la gente los admirara. Los invitados bebían chicha de jora o morada, los saludables "orines del niño".




NAVIDAD ACTUAL EN LA SIERRA


En el Ande, donde se venera a la Mamapacha y a los Apus, y se tejen leyendas y mitos, las festividades religiosas mezclan los ritos a los dioses antiguos con los cultos católicos. Por ello, en los pueblos de la sierra, la Navidades son distintas; con matices particulares que han ido cambiando desde la conquista hasta nuestros días. La Navidad es la fiesta del Niño Manuelito o Quapaqpa Churín. Para él son las ofrendas, las oraciones, los cantos y las danzas, forjadas de la fusión de lo hispano y lo andino. Son varios los "Niños Dioses" de la sierra. Sus orígenes siempre están asociados con las leyendas. Del Niño Perdido de Huancavelica, cuenta la tradición oral que era Patrón del valle de Ica y que, por un descuido, se perdió. No se sabe como el travieso niño apareció en la ciudad de Huancavelica. El pueblo, gracias a unos viajeros, se enteró del lugar donde se encontraba y salió decidido a rescatarlo. En la fiesta, un grupo de bailarines "negrería" simula llegar desde la costa en busca del niño perdido, cabalgando burros y caballos, con productos de la región como aguardiente, vino, mango, sandía, uvas, etc. Con la comparsa viene un personaje que es la "Marica" o "María Rosa", con su hijo cargado y el "Waqra Senqa" o "Abrecampo" con su látigo "tronador", abriendo calle para el paso de la "negrería", que llega encabezada por el "Embajador o Branquito". Este lee en cada esquina la proclama de los "Reyes Magos". En la tarde del día siguiente salen disfrazados con monillo de seda, sombrero de paja, pantalón blanco, una campanilla y pañuelo en la mano. Durante la procesión, estos negros acompañan con cirios y se cubren la espalda con mantas bordadas. Van cantando alegremente en honor del Niño Perdido. Otro niño famoso es el "Niño Velakuy", de Huamanga. Si bien este niño nunca se ha perdido como su vecino de Huancavelica, es igualmente festejado y mimado por los Huamanguinos. La celebración comienza el 25 de diciembre y termina el 2 de febrero, día de la festividad de la "Mamacha Candelaria". En las casas se coloca un "Misterio" de procedencia española, cuzqueña o de algún escultor lugareño. El momento más importante es en la noche, cuando el "Niño Velakuy" (velar al niño) recibe la visita de "atajos" y de "weracochas", que son bailarines de afición, disfrazados de "cachaco", "cura", "doctor", etc. De toda la zona de la sierra sur, destaca la fiesta del Niño de Andahuaylas por tener gran arraigo popular. La celebran tres pueblos. Comienza en el distrito de Talavera el 25 de diciembre, el 1º de enero en Andahuaylas, la más importante, y el 6 de enero en San Jerónimo. La fiesta del "Santuranticuy" o la compra de santos, que se celebra en el Cusco, tiene características diferentes. El antiguo centro del mundo incaico se convierte, el 24 de diciembre, en una gran feria multicolor, en donde campesinos, pastores, artesanos y pobladores, llevan sus santos y nacimientos, sus niños Manuelitos y capillas, sus animalitos, adornos y arcillas, para intercambiarlos en trueque o venderlos






LA CARRERA DE REYES


Nota aparte merece la costumbre del poblado andino llamado San Pablo, entre los departamentos de Cusco y Puno en donde los tres Reyes no se llaman Melchor, Gaspar y Baltasar sino que son Inkarri, Mistirri y Negrorri (Rey Inca, Rey Mestizo y Rey Negro) y los tres compiten en una carrera a caballo. Dependiendo de quien gane se decide el futuro de la región para el siguiente año: · Si gana Inkarri, que representa a los valles del Cusco, será un buen año para las cosechas. · Si gana Mistirri, la región que se beneficiará, será la región altiplánica (por encima de los 4000 metros), zona eminentemente ganadera (llamas y alpacas). Si gana Negrorri, no es buen año para ninguna de las dos regiones, habrá escasez pero curiosamente, se dice que habrá dinero.


LA NAVIDAD ACTUAL EN LA SELVA


Los Asháninka, como casi todos los nativos de la Amazonía, celebran la Nochebuena alrededor de una fogata encendida por los miembros más jóvenes de la comunidad, alrededor de la cual se forma un grupo de hombres y otro de mujeres. En la Nochebuena, comen potajes preparados con los animales que cazan o crían y beben masato, mientras cantan a la amistad y al compañerismo en su lengua nativa. En la ciudad de Chachapoyas no hay procesiones ni bailes por las calles. Allí se vela al Niño Dios en Navidad y en Reyes. Las noches en vela no se realizan en cualquier lugar. Solamente se vela al niño en la Iglesia y en casas que confeccionan nacimientos todos los años. En las casas las velaciones son diferentes. Empiezan a las 12 de la noche y, a medida que pasan las horas, se van transformando en alegres bailes, pero no delante del Niño Dios, sino en salas contiguas a la habitación donde se ha erigido el nacimiento. Los nacimientos son visitados por los "pastorcillos" (grupo de niños de ambos sexos, que caracterizan a los pastores bíblicos), quienes cantan villancicos al niño Dios y le ofrecen objetos y animales simbólicos, con significativos y graciosos dichos.


LA NAVIDAD EN LIMA


Últimamente se ha popularizado la chocolatada en los colegios e instituciones de diversa índole, es decir, días antes se prepara chocolate con leche y panetón para repartir entre todos los alumnos o trabajadores, allí se empieza a respirar ya el acercamiento de la natividad. La gente se va de compras. El fenómeno es global, muchas personas, a pesar de que no poseen aguinaldo o aumento de sueldo por estas fechas, se las ingenian para gastarse hasta el ultimo centavo ahorrado para celebrar navidad y año nuevo, se compra de todo, obviamente lo mas vendido son los juguetes y los electrodomésticos, figuran entre los menos vendidos los libros. La cena de Navidad consiste en pavo al horno, lechón, últimamente se ha optado por el pollo por razones económicas, además de chocolate caliente, panetón, y alguna que otra cosa de cada tradición familiar. En el centro de las capitales se aglomeran los vendedores ambulantes, que conforme se acerca la medianoche buscan que rematarte su mercancía. Tal es el punto en que llegan los precios que si uno sale a comprar a las 11 de la noche encuentra todo en oferta. Para enterarse de que son las doce, ya que cada reloj es diferente, se suele poner la televisión o la radio, esperando que ellos indiquen “el momento para abrazarse”. Llegada las doce, en medio de la conocida melodía “Feliz Navidad” de José Feliciano, todos alzan sus copas y brindan con champagne, sidra, vino o un coctelito, dándose un caluroso abrazo y deseándose lo mejor, mientras un miembro de la familia coloca al divino niño en su pesebre. Se sirve la cena de navidad y así en medio del calor familiar se pasa una agradable velada, que luego se matizará con diálogos, anécdotas, recuerdos. Luego de la comida se abren los regalos, que normalmente están al pie del arbolito de navidad. Luego de ello los niños, que habían estado en la calle hasta antes de las 12, vuelven a ella, esta vez a mostrar sus regalos a sus amiguitos. Curiosa resulta la tranquilidad salteada que reina el 25 en la mañana, cuando las calles están desiertas porque todos duermen, menos los niños que hacen escándalo con sus juguetes nuevos. El desayuno para los que están despiertos consta de chocolate caliente con panetón, alimento que muchos que celebraron hasta altas horas de la noche con excesivos brindis no pueden digerir. Se suele servir también parte restante de la cena.